昔ながらの博多ラーメンはシンプルなあっさり豚骨スープ。そこに定番かやくのキクラゲをメインにネギとゴマをトッピング。博多の街に昔からある豚骨ラーメンができました。
　おなじみの博多ラーメン独特の細めんに、豚骨、鶏がらを炊き出したスープをベースにニンニクと魚介エキス（煮干、昆布、カツオ）を加えたあっさり豚骨スープがからみ、どこか懐かしい味わいです。
　具はこれまた博多ラーメンでは定番のキクラゲを使用。コリッとした食感と深い味わいをお楽しみいただけます。