| 台湾食堂（中国／台湾料理） |
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| 親富孝通りを少し入ったところにある「台湾食堂」へ行ってきました。店内は台湾チックな内装で、お座敷もありました。私達が座ったのはテーブル席。ここからは調理している様子がよく見えますよ！ 本日のラーメンは芝麻湯麺（ミンチと練りゴマラーメン）。スープ自体はあっさりとしているのですが、ペースト状のゴマのコクと生のニラの香りが絶妙。するするとおなかに入って行きます。そのペースト状のゴマの中には何やらシャキシャキした食感のモノが･･･そう『山芋』が入っていました。これがもうこのラーメンにとてもマッチしているのです。焼飯もゴハンがパラパラでとても理想的な焼飯。しかも１回はお替りOKなんです！ シメには、セルフサービスで１杯いただけるタピオカ入りココナッツミルク。 爽やかな甘さが口一杯に広がり、スッキリとする一杯でした。 【食べに行った人：フク＆ぶり】 |
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