温泉の達人
Vol.191

ごあいさつ

 島根県の三瓶山の麓にある『泉弘坊温泉』という一軒宿に泊まってきました。「江戸中期の開湯で当時から湯治場として栄え…」と、ある本に書かれていたので一度泊まってみたいと思ってました。静間川河畔の宿で、田畑に囲まれた安らぎの旅館です。お風呂はこぢんまりとした岩風呂が2つあります。お湯は少し金気臭がする濁り湯です。さっぱりして気持ちいい温泉でした。
 1泊2食/10,500円の宿泊料金だったのですが、料理が凄かったですよ。海の幸の盛り合わせはアジ1匹、サザエ、イカ、エビ、イクラなどが豪快に桶に入って出てきます。鴨の味噌漬けを焼いたもの、アワビのソテー、ハモの寄せもの、焼肉は石焼き、トマトの冷やしもの、メロン、サザエご飯など。また銀山料理としてサバの燻製や勝源(紫の芋を練って揚げたもの)など珍しい料理もありました。
 さて、取材も兼ねて行ったのですが、密かな温泉コーナーに入れるのか、それとも料理が美味しい宿に入れるのか…困った、困った。


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