Vol.102

山口県　大河内温泉　平田旅館

極上天然ふぐコース。 ふぐちりとふぐ刺は４人盛りです。	ふぐちり（４人前）。 天然ふぐと減農薬野菜、 締めくくりは有機米の雑炊をいただく。
ラドンサウナ	家族湯（槙風呂）
大浴場

いよいよ、ふぐの季節が到来。本誌でもお馴染みの平田旅館でも、ふぐ料理コースがすでに用意されている。 　食通も唸るという平田旅館のふぐコースは２種類。天然のふぐを使用した「極上天然ふぐ料理コース」（１泊２食18,000円）のメニューは、前菜、うに、ふぐの煮こごり、ふぐ刺、ふぐの唐揚げ、ふぐの焼物、茶碗蒸し、ふぐの白子豆腐、ふぐちり。ちり鍋を食べ終わったら、最後はふぐ雑炊で締めくくるという、かなり豪華なコース。身の締まった、弾力すらある天然ふぐを、吟味した酢・醤油のタレで食べるのだから旨いはずだ。そして「特選ふぐ会席コース」（１泊２食15,000円）は、養殖ふぐを使用したコースで、「極上天然ふぐコース」と同じメニューをいただく。 　日帰りでも、このふぐ料理をいただくことができる。「極上天然ふぐ料理コース」の日帰り料金は12,000円、「特選ふぐ会席コース」は9,000円。 　平田旅館のもうひとつの自慢は温泉だ。湯は、昔からトゲ抜き温泉と呼ばれる(含フッ素αラドン泉)。呼吸や皮膚粘膜から吸収され、新陳代謝を活発にするラドンが浴場内に充満している。ラドンサウナの中で顔のマッサージをすると「小顔になる！しかも速効で！」と評判。通い続けるとシミ・たるみ・ニキビ痕のトラブルも解決してくれる。温泉が強いので、入浴だけでフラフラになる人もいるというから、休憩や昼食をはさんでゆっくり休みながら入ることも必要。美人を作る温泉にぜひ入ってみては。

山口県　大河内温泉　平田旅館 ◆１泊２食／ 　湯治コース（平日限定）････6,300円 　くつろぎコース･･････････8,400円 　お楽しみコース･････････10,500円 　美食コース･････････････12,600円 　特選ふぐ会席コース･････15,750円 　極上天然ふぐコース･････18,900円 ◆食事休憩／（2名1室）室料3,675円 　＋料理1,260〜8,400円 ◆入浴のみ／340円（7:00〜21:00） ◆山口県豊浦郡豊浦町宇賀大河内 ◆0837（76）0055 ◆URL http://www.d5.dion.ne.jp/~hsilver/ ★人気の観光スポットにも近いから便利！ 　●角島　　　　　30分 　●下関海響館　　60分 　●門司港レトロ　80分